Pizza artesanal estilo neoyorquino


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NUESTRA PIZZA

New York Style Pizza

¿Por qué es tan especial?

Inspirada en la tradicional pizza napolitana, la pizza de New York se caracteriza por su gran tamaño y la finura de su masa, la cual permite que se doble sin romperse. También se destaca el inigualable sabor de su salsa, hecha con tomates frescos y un sabor ligeramente picante, además de las finas yerbas que le incorporamos. Nuestro chef ha preparado una increíble propuesta con ingredientes frescos y de primera calidad.

Lo mejor de todo es que es artesanal, con masa y salsa preparadas el mismo día.

Nuestra pizza es horneada directamente sobre la piedra a 400º C, lo que le da esa consistencia entre suave y crujiente que la hacen única.

¿Por qué pizza artesanal?

La pizza no tiene por qué ser chatarra…

Comer pizza no tiene que siempre dejar una sensación de pesadez, la pizza artesanal es suave y fácil­mente digerible, además de crea­tivamente deliciosa.

Usamos ingredientes frescos, masa preparada el mismo día, en su proporción justa; a diferencia de las pizzas de franquicia que nos llenan de pan y productos procesados; nuestra masa delgada, te permitirá percibir mejor el sabor de los ingredientes.

Nuestra pizza es horneada con esmero por nuestros maestros pizzeros, utilizamos queso mozzarella artesanal y seleccionamos todos los días los mejores tomates para lograr el sabor que nos distingue.

¡No comas chatarra, prueba la mejor pizza artesanal!

Tamaños: 28cm – 40cm

pizzas NUEVAS

  • Supreme
    S/32 - S/50

    salsa/mozzarella/pepperoni/carne/champiñones/cebolla/pimiento

  • Fugazzeta
    S/32 - S/50

    mozzarella/cebolla blanca/parmesano/provolone/aceitunas

  • Lomo
    S/32 - S/50
    salsa/mozzarella/lomo fino/cebolla/tomate/cebolla china/perejil/aji
  • Tribeca
    S/32 - S/50

    salsa/tomates confitados/ricotta/parmesano/limón/arúgula

  • Calabresa
    S/32 - S/50
    salsa/mozzarella/chorizo gourmet/cebolla/aceitunas

pizzas CLÁSICAS

  • Margherita
    S/25 - S/45
    salsa/mozzarella/albahaca
  • Pepperoni
    S/25 - S/45
    salsa/mozzarella/pepperoni
  • HAWAIIAN
    S/25 - S/45
    salsa/mozzarella/jamón/piña/jalapeño
  • Four Seasons
    S/25 - S/45
    salsa/mozzarella/pimiento/champiñones/jamón/aceitunas
  • Americana
    S/25 - S/45
    salsa/mozzarella/jamón/bacon

pizzas blancas

  • PESTO
    S/29 - S/48

    salsa blanca/mozzarella/ricotta/pesto

  • mais
    S/29 - S/48

    ajo/mozzarella/jamón/maíz dulce/crème fraiche

  • four cheese
    S/32 - S/50

    ajo/mozzarella/gorgonzola/provolone/parmesano

pizzas gourmet

  • popolo
    S/32 - S/50

    salsa/mozzarella/prosciutto/champiñones

  • artichoke
    S/32 - S/50

    salsa/mozzarella/alcachofas/parmesano/bacon/cebolla

  • hell’s kitchen
    S/32 - S/50

    salsa/mozzarella/parmesano/salami/ají/miel

  • Burger
    S/32 - S/50

    salsa/mozzarella/carne de hamburguesa/cheddar

pizzas veggies

  • caprese
    S/25 - S/45

    salsa/mozzarella/tomates cherry/albahaca

  • zucchini
    S/32 - S/50

    salsa/mozzarella/feta/zucchini/limón/ajo

  • caprina
    S/32 - S/50

    salsa/ base de queso de cabra/cebolla caramelizada

pizzas de postre

  • nutella
    S/15

    nutella/chispas de chocolate/helado de vainilla

  • s’more
    S/13

    galletas de vainilla/marshmallows/chispas de chocolate

pasta y lasagne

  • Gnocchi Di Patate
    S/22

    Con cualquiera de nuestras salsas: alfredo, bolognesa, pesto, amatriciana

  • Fettuccine
    S/22
    Con cualquiera de nuestras salsas: alfredo, bolognesa, pesto, amatriciana
  • Ravioli
    S/22

    Rellenos de carne o ricotta con espinaca. Con cualquiera de nuestras salsas: alfredo, bolognesa, pesto, amatriciana

  • Lasagne Alla Bolognese
    S/22
    Con nuestro ragú de carne de la casa
  • Zucchini Noodles
    S/28
    Fideos vegetarianos gluten free

ENTRADAS Y BEBIDAS

  • ENSALADA CAPRESE
    S/ 14
  • focaccia
    S/ 10
  • bruschetta
    S/ 10
  • Pan al Ajo
    S/ 6
  • Pan al ajo con mozzarella
    S/ 8
  • Mozzarella Sticks
    S/ 10
  • Calzone
    S/ 12
    Rellenos con carne y mozzarella
  • jugos de estación
    s/ 8
  • gaseosas
    S/ 4
  • Agua Mineral
    S/ 4
  • Maracuyá
    S/ 5
  • Limonada
    S/ 7
  • Café Americano o Espresso
    S/ 5
    Lavazza
  • Café Cappuccino
    S/ 7
    Lavazza

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